Wie Ernährung das Mikrobiom stärkt

Vortrag mit Martin Rinderer Wie beeinflußt unsere Ernährung das Mikrobiom, die Verdauung und die mentale Gesundheit? Welche Rolle spielt dabei die Darm-Hirn-Achse? Martin Rinderer vermittelt wissenschaftlich fundiertes Wissen, räumt mit Ernährungsmythen auf und gibt alltagstaugliche Tipps zur Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten. Der Ernährungswissenschaftler und Experte für Psycho-Neuro-Immunologie verbindet aktuelle Forschung mit über 20 Jahren Praxiserfahrung – unter anderem in der Betreuung des österreichischen Fussballnationalteams und von Profisportler bis hin zu Kindern und Familien.